Retrouvez dans ce post cast, l'extrait de l'emission Grand Paris sur BFM radio (8 septembre 2011), avec Périco Légasse critique gastronomique et défenseur des AOC et Philippe Durrèche. Bonne écoute ! lien : http://www.google.fr/url?sa=t&source=web&cd...

Vous trouverez dans cette vidéo, une interview de Philippe Durrèche suite à la parution de son livre, co-écrit avec Jacques Pelissard, "Cantines : le règne de la mal-bouffe" et paru aux Edtions Mordicus. lien : http://www.youtube.com/results?search_query=durreche&aq=f...